RECETTE DES BISCUITS DE ST VALENTIN
RECETTE DES BISCUITS DE ST VALENTIN
La recette pas à pas juste en dessous, mais d’abord, préparez et pesez tous vos ingrédients !
RECETTE DES BISCUITS DE ST VALENTIN
Les ingrédients :
- 125g de beurre mou
- 75g de sucre
- De la vanille liquide
- 1 oeuf entier
- 250g de farine
- Une tablette de chocolat blanc
- Du colorant rouge
- De la poudre dorée
La recette pas à pas
RÉALISATION DES BISCUITS
Dans un cul de poule, mélanger 125g de beurre mou avec 75g de sucre roux et un petit peu de vanille liquide.
Ajouter 1 oeuf entier et mélanger à nouveau.
Pour terminer, ajouter 250g de farine et mélanger.
Placer la pâte dans du film étirable et la placer pendant 1h environ.
Une fois la pâte refroidie, l’étaler sur 3 à 4mm d’épaisseur.
Emporte-piècer la pâte.
Les faire cuire sur une plaque de cuisson recouverte d’un tapis de cuisson.
Enfourner 15 à 20 minutes en chaleur tournante à 180°C.
RÉALISATION DU GLAÇAGE “MARBRÉ”
Faire fondre du chocolat blanc dans un rammequin (environ une tablette).
Une fois le chocolat blanc fondu, il ne reste plus qu’à prendre du colorant rouge, en mettre sur un cure-dent et dessiner plein de petits “zigzag” sur la surface du chocolat.
ASSEMBLAGE
Prendre les biscuits cuits et tremper le dessus dans le chocolat.
Secouer un peu pour que le chocolat s'aplatisse de façon homogène.
Pour chaque biscuit, remettre du colorant dans le chocolat à l’aide d’un cure-dent.
Appliquer, toujours à l’aide d’un cure-dent, de la poudre dorée.
La recette en vidéo
Parce qu’une image vaut mille mots et que la vidéo reste mon domaine de prédilection, voici la recette expliquée étapes par étapes en vidéo. En espérant qu’elle vous soit utile ;)
DES QUESTIONS ?
On ne réussit pas toutes les recettes du premier coup, hé oui, ça arrive les petits loupés, et c’est normal ! Moi aussi parfois j’ai des ratés. Mais chaque tentative doit être l’occasion d’apprendre pour faire mieux la prochaine fois, le tout étant de réussir à savoir ce qui n’a pas fonctionné.
C’est pourquoi je réponds ici à toutes vos questions, pour vous aider à réussir :)
Une autre question ?
Posez-la moi ici, j’y répondrai dès que possible
Vos photos
Vous êtes très nombreux chaque jour à m’envoyer des photos de vos réalisations sur les réseaux sociaux, et je vous en remercie chaleureusement.
Voici donc une sélection de photos qui m’ont été envoyées par ceux qui ont reproduit ma recette.
Un grand bravo à tous, vous êtes super doués !
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